溝通平台

評論:大馬食品就絕對無毒?

我鮮少逛超市。

早前因為友人要買日常用品,所以也在超市裡陪著東逛西看。我沒東西買,所以只好看"人"。不難發現,中國的毒奶粉事件影響著實大。許多消費者都在細查產品原產地,然後還可以聽見以下對話:

"這個是中國出的,最好不要買。"

"這個不是奶粉,應該沒事的吧。"

"哎呀,最好不









 

要啦,等下毒不死你也毒到你長癌。"

"…… "

我聽得好笑,但不敢搭嘴。

中國的食品安全的確不是一個新鮮課題,可有誰可以保證市場上大馬食品及其他國家生產的食品就絕對安全?

猶記得《光明日報》曾經報道,根據讀者情報,有炸油條業者為了讓油條酥脆,而在油炸過程加入塑料。記者為了查證,刻意到某市觀察守候。結果,沒等著油條小販,卻意外發現某檔賣炸雞的,把雞連同塑膠袋一併放到油鍋裡炸……

然後我又聽說,有些業者為了讓糕點爽口,而加入過量的硼酸;還有還有,據說很多腌制品的化學成份都已超標;還有還有還有,據說有月餅製造者把賣不完的月餅從市場回收,然後把餡冷藏至第二年重復使用……

像以上這類傳聞,不時都會聽到。或許是事實,但也或許是有人惡意中傷、危言聳聽。

我不知道。我永遠只能"聽說",因為負責食品衛生管制的相關單位,好像也鮮少出示他們的調查結果。

我們發覺,很多時候,大馬有關當局都是後知後覺的。過去發生的許多有毒食物事件,都是在新加坡當局查驗出大馬的食品或果蔬或從其他國家輸入馬新的產品有毒之後,大馬當局才跟進檢驗。

大馬每40人就有一人患癌的機率,和我們的食品管制不夠嚴格有沒有直接關系,就不得而知了。

星洲日報/溝通平台‧文教部副主任:葉偉章‧2008.10.07

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